La directora del Instituto Nacional de Protección
de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), Anina Del
Castillo,informó este jueves que en los pica pollos cerrados ayer
miércoles había un alto nivel de contaminación que ponía en peligro la
salud de los consumidores.
Del Castillo indicó que en el pica pollo Gustoso se
encontró, en el área de cocina, presencia de plagas, cucarachas y heces
fecales de ratas; alimentos preparados al descubierto; falta de un
control de fumigación; contaminación cruzada; insalubridad e inseguridad
en las instalaciones (pisos rotos, puerta de entrada a la cocina
corroída y con suciedad, cables colgando sobre congelador y batería con
cables en el baño de empleados).
Mientras que el comercio Expreso Luperón se
comprobó falta de higiene y organización en el área de cocina, falta de
controles de seguridad, indebida manipulación y conservación de
alimentos, instalaciones con grietas y humedad. Asimismo, empleados sin
indumentaria adecuada.
“Las acciones u omisiones que produzcan riesgo o
daños efectivos para la salud de los consumidores o usuarios, ya sea en
forma consciente o deliberada, o por abandono de las diligencias y
precauciones exigibles en la actualidad, servicio o instalación de que
trate”, son irregularidades que no permiten las normativas establecidas.
Pro Consumidor sostuvo que como medida cautelar
procedió a la suspensión inmediata de las actividades comerciales de
estos comercios hasta tanto se verifique las condiciones de higiene y
calidad de sus instalaciones, como garantía de que las mismas no
presenten riegos a los comensales.
El Nuevo Diario.
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